本文将探讨南瓜怎么样就是坏了的相关内容，并对南瓜怎么样了说明已经变质了?进行详细阐述，希望能为您带来新的认识。
怎么判断南瓜坏没坏
看味道：新鲜南瓜会有一股清香，而存放时间过长的南瓜，会出现一股酸臭的味道，即变质的象征。捏硬度：新鲜的南瓜用手捏时，比较坚硬，而变质的南瓜外壳较软，有明显的的软化，还有可能会有粘液流出。
有腐臭味，表面软化和腐烂等。南瓜变质后，其表面可能会变得不平，有明显的软化和腐烂痕迹，如霉点或发黑。
观察外观，重量。观察外观：南瓜表面有明显的腐烂、发霉、凹陷，异味等情况，那么南瓜可能已经坏了。重量：南瓜明显轻于正常南瓜的重量，说明南瓜可能已经变质了。
南瓜变质怎么判断
1、看味道：新鲜南瓜会有一股清香，而存放时间过长的南瓜，会出现一股酸臭的味道，即变质的象征。捏硬度：新鲜的南瓜用手捏时，比较坚硬，而变质的南瓜外壳较软，有明显的的软化，还有可能会有粘液流出。
2、有腐臭味，表面软化和腐烂等。南瓜变质后，其表面可能会变得不平，有明显的软化和腐烂痕迹，如霉点或发黑。
3、观察外观，重量。观察外观：南瓜表面有明显的腐烂、发霉、凹陷，异味等情况，那么南瓜可能已经坏了。重量：南瓜明显轻于正常南瓜的重量，说明南瓜可能已经变质了。
4、闻正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸变臭的味道，比较好分辨3看正常的南瓜外观是正常的黄色，不会有斑点霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
5、如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。2 怎么鉴别南瓜变质了 南瓜变质会由硬变软，颜色出现变化，还会有难闻的味道。
南瓜里面变红色是坏了吗
南瓜里面变红色是坏了吗：按正常情况看，里面出现白色部分不正常，这是一只有问题的南瓜。其次抛开心子里面的白色部分不说，因为中间的本来就不吃。如果南瓜肉紧实，没有出现软侬，那么可以判断，肉是好的没有受影响。
不影响。贝贝南瓜外表发红是因为摘下后长时间放置导致的，其外表并不会烂，因此发红并不影响食用。
叶子发黄，南瓜发黄或者发红。南瓜颜色变黄就是成熟的时候。成熟的显著特症主要是外面的皮厚蜡粉多。南瓜成熟后主要特征是变黄变老。南瓜变成熟，主要是叶子变黄了。南瓜变成黄色或红色，南瓜皮纤维化变硬就是成熟的特征。
看南瓜外观南瓜外表无伤口、腐烂、发霉等异样情况的，说明南瓜还算新鲜的，但若是外表已经软烂流水、带有霉点、霉菌菌毛等现象的，则说明南瓜已经发霉变质了，是不能吃的。
闻正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸变臭的味道，比较好分辨3看正常的南瓜外观是正常的黄色，不会有斑点霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
怎么判断南瓜是不是坏了
1、看味道：新鲜南瓜会有一股清香，而存放时间过长的南瓜，会出现一股酸臭的味道，即变质的象征。捏硬度：新鲜的南瓜用手捏时，比较坚硬，而变质的南瓜外壳较软，有明显的的软化，还有可能会有粘液流出。
2、闻正常的南瓜本身是没有什么特殊的味道的或者说气味不浓烈，但是变质的南瓜则会出现明显的变酸变臭的味道，比较好分辨3看正常的南瓜外观是正常的黄色，不会有斑点霉点等，若是出现了这些则代表南瓜变质。
3、看南瓜外观南瓜外表无伤口、腐烂、发霉等异样情况的，说明南瓜还算新鲜的，但若是外表已经软烂流水、带有霉点、霉菌菌毛等现象的，则说明南瓜已经发霉变质了，是不能吃的。
怎么判断南瓜的好坏
要选择形状规则的南瓜，奇形怪状的不能买，八成是打了激素的。表皮完好，无虫洞、无腐坏，说明是好南瓜。表皮上的白霜，是南瓜分泌的果粉，这样的会比较甜。表皮上的棱线越多，说明南瓜越好吃。
看外皮；在挑选南瓜时我们要选择外表完整，比较平滑，没有腐蚀变质的地方，这是挑选南瓜的基础。
第一步、看颜色 南瓜有黄皮和绿皮2种，无论哪一种，都应该选颜色比较深的南瓜，说明成熟度高；颜色较浅，说明成熟度不够。第二步、看瓜皮 要选择形状规则的南瓜，奇形怪状的不能买，八成是打了激素的。
第一步看颜色 因品种不同，南瓜的挑选方法也有所不同，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。另外，外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜。
想要挑选到好吃的南瓜的话，还需要看看南瓜是否有发软的地方，如果有的话，那样的南瓜我们就不能买了。那样的南瓜是坏的，一般好的南瓜都是比较硬的。
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